Assistant Head Chef

Central Code Dinamis · 📍 Pasar Minggu, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

Central Code Dinamis sedang mencari seorang Assistant Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Pasar Minggu, Jakarta Raya. Kami mencari seseorang yang memiliki keahlian dalam memimpin tim, mengembangkan menu, dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Jika Anda memiliki semangat untuk bekerja keras dan ingin berkontribusi pada keberhasilan kami, ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan gaji yang kompetitif. Bergabunglah dengan kami dan menjadi bagian dari perjalanan kami menuju kesuksesan.

Jika Anda memiliki minat, silakan kirimkan CV dan surat lamaran Anda ke email kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin dan mengarahkan tim masak untuk memastikan kualitas dan standar makanan yang tinggi.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru secara berkala.,Memastikan stok bahan makanan selalu tersedia dan segar.,Mengawasi dan memantau kualitas bahan makanan yang digunakan.,Berkoordinasi dengan pemasok untuk memastikan bahan makanan berkualitas tinggi.,Mengembangkan dan menerapkan praktik masak yang efisien dan berkelanjutan.,Memastikan keselamatan dan kebersihan di dapur.,Melakukan inspeksi harian untuk memastikan kualitas dan kebersihan dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal S1 di bidang kuliner atau setara.,Minimal 3 tahun pengalaman sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (contoh: CIEH, ACI, dll.).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik masak dan bahan makanan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam tim.,Memiliki pengetahuan tentang HACCP dan praktik kebersihan makanan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan berbagai macam bahan dan teknik masak.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan timKreativitas dalam mengembangkan menuManajemen stok bahan makananKualitas kontrol dan inspeksiKomunikasi yang baikPraktik kebersihan dan keselamatan makananPengelolaan waktu dan prioritasKerja di bawah tekanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait