Lead Staff Kitchen

PT Maritim Hasta · 📍 Tangerang, Banten · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

PT Maritim Hasta adalah perusahaan yang bergerak di bidang maritim dengan komitmen untuk menyediakan layanan terbaik kepada pelanggan. Kami sedang mencari seorang Lead Staff Kitchen yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini sangat penting dalam memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada para penumpang kami.

Anda akan bekerja di lingkungan yang dinamis dan berkolaborasi dengan berbagai tim untuk memastikan semua aspek operasional berjalan dengan baik. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan peluang untuk berkembang.

Jika Anda memiliki passion untuk memimpin tim dan memastikan kualitas makanan yang tinggi, maka ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Memimpin tim kitchen dalam memastikan kualitas dan kuantitas makanan yang sesuai standar.
  • Mengelola inventaris dan memastikan stok bahan makanan selalu tersedia.
  • Membuat dan mengelola menu makanan sesuai dengan kebutuhan dan preferensi pelanggan.
  • Memastikan semua peralatan kitchen dalam kondisi baik dan bersih.
  • Melakukan inspeksi harian untuk memastikan kebersihan dan kualitas makanan.
  • Mengikuti dan menerapkan protokol kesehatan dan keselamatan kerja.
  • Melaporkan kepada manajemen tentang masalah-masalah yang terjadi di kitchen.
  • Membuat laporan bulanan tentang performa kitchen.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Staff Kitchen atau posisi serupa.
  • Memiliki sertifikasi atau pelatihan di bidang kuliner atau manajemen kitchen.
  • Memiliki pengetahuan tentang HACCP dan protokol kesehatan makanan.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat berkolaborasi dengan berbagai tim.
  • Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan tim.
  • Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving yang baik.
  • Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris (opsional).
  • Memiliki SIM A dan kendaraan pribadi (opsional).

    • 🛠️ Keahlian

    LeadershipTeam ManagementFood SafetyInventory ManagementMenu PlanningHealth and Safety ProtocolsCommunicationProblem-SolvingAnalytical Skills
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait