Deputy Head Chef

Rumah Sakit Elsa Geprek · 📍 Kediri, Jawa Timur · Diposting 2026-10-10

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 23.000.000 – Rp 25.000.000 per month

Rumah Sakit Elsa Geprek sedang mencari Deputy Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Dengan visi untuk menyajikan makanan berkualitas tinggi dan layanan pelanggan yang luar biasa, kami mencari individu yang berdedikasi untuk membantu kami mencapai tujuan tersebut.

Dalam peran ini, Anda akan bekerja sama dengan Head Chef untuk memastikan semua operasional dapur berjalan dengan baik. Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola tim masak, memastikan standar kualitas makanan, dan membantu dalam pengembangan menu.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang positif, gaji yang kompetitif, dan peluang untuk berkembang dalam karir di industri kuliner.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengelola tim masak dengan efektif dan memastikan semua pekerja mengikuti standar keselamatan dan higienis.

Memastikan semua makanan yang disajikan memenuhi standar kualitas dan keamanan makanan.

Membantu Head Chef dalam pengembangan menu dan memastikan semua resep sesuai dengan standar.

Memantau persediaan bahan makanan dan memastikan stok selalu tersedia.

Melakukan inspeksi harian pada dapur untuk memastikan semua peralatan dalam kondisi baik.

Melaporkan kepada Head Chef tentang masalah atau masalah yang ditemukan di dapur.

Membantu dalam pelatihan dan pengembangan karyawan baru.

Memastikan semua operasional dapur berjalan dengan efisien dan sesuai dengan jadwal.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Deputy Head Chef atau posisi serupa.

Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.

Memiliki sertifikasi keamanan makanan atau sertifikasi lainnya yang relevan.

Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan hidangan internasional.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.

Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.

Memiliki pengalaman dalam mengelola tim masak.

Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen kualitas makanan.

🛠️ Keahlian

<p>Kami mencari individu yang memiliki semangat dan dedikasi untuk menyajikan makanan berkualitas tinggi. Anda harus memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tekanan dan dapat bekerja secara independen. Kami juga mencari individu yang memiliki kemampuan untuk belajar dan beradaptasi dengan cepat.</p>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang