Senior Head Chef

PT Inti Wibawa · 📍 Singkawang, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 16.000.000 – Rp 22.000.000 per month
PT Inti Wibawa, sebuah perusahaan terkemuka di Singkawang, Kalimantan Barat, sedang mencari seorang Senior Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang tidak hanya memiliki keahlian memasak yang luar biasa, tetapi juga memiliki visi dan komitmen untuk meningkatkan kualitas masakan kami.,Peran ini menawarkan kesempatan untuk bekerja di lingkungan yang dinamis dan beragam, dengan peluang untuk berkontribusi pada menu kami dan meningkatkan pengalaman pelanggan. Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan manfaat lain yang menarik bagi seorang profesional yang berpengalaman.,Jika Anda adalah seorang koki yang berdedikasi dan memiliki kemampuan untuk memimpin tim, kami sangat berharap dapat mendengar dari Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren saat ini.,Memimpin tim koki dan memastikan bahwa semua masakan disiapkan dengan standar kualitas tertinggi.,Memantau kualitas bahan baku dan memastikan bahwa semua bahan yang digunakan adalah segar dan berkualitas tinggi.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah makanan.,Memastikan bahwa semua prosedur keamanan dan higienis di dapur diikuti dengan baik.,Melaporkan langsung kepada manajer dapur dan berpartisipasi dalam pertemuan tim.,Membantu dalam pelatihan dan pengembangan karyawan baru.,Mengikuti dan mematuhi semua peraturan dan regulasi kesehatan dan keselamatan kerja.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Pendidikan setara dengan SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keahlian memasak yang diakui secara nasional atau internasional.,Memiliki pemahaman yang kuat tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Kemampuan untuk memimpin tim dan bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial yang kuat.,Pengalaman dalam mengelola anggaran dan mengoptimalkan penggunaan bahan baku.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim dan mampu beradaptasi dengan lingkungan yang berubah.

🛠️ Keahlian

Keahlian memasak yang luas dan variatif.Kemampuan untuk menciptakan hidangan yang menarik dan inovatif.Kemampuan untuk memantau kualitas dan keamanan makanan.Kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi.Kemampuan untuk berkomunikasi dengan jelas dan efektif.Kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim.Kemampuan untuk mengikuti dan mematuhi regulasi kesehatan dan keselamatan kerja.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait